Todos hemos escuchado hablar del gluten, pero… ¿sabes realmente qué es?
En esta entrega de Aprende con FAPARCA te lo contamos de manera simple y directa.
Descubre cómo el gluten está presente en las harinas de trigo y qué lo diferencia de nuestra pasta sin gluten hecha a base de maíz.
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Antes de preparar o manipular alimentos, es importante entender cómo se pueden contaminar...
