Nuestra historia

Del trigo y la pasión nació una empresa que nunca dejó de evolucionar

Desde 1957, FAPARCA ha sido parte del corazón productivo del llano venezolano.
Comenzamos como un pastificio familiar fundado por inmigrantes italianos, y con los años crecimos hasta convertirnos en un molino moderno con tecnología italiana.
Hoy seguimos avanzando con la construcción de nuestra nueva planta Gisela Gluten Free, llevando tradición, innovación y orgullo del llano del grano al plato.

El origen de una tradición

1957 – Nuestros comienzos

La historia de FAPARCA comienza en noviembre de 1957, cuando los inmigrantes italianos Don Vicente Caravallo y su yerno Girolano Sutera fundaron en Guanare, estado Portuguesa, una pequeña fábrica de pastas llamada Pastas Rosana.
Su visión, inspirada en la calidad y la tradición italiana, los llevó a convertirse en pioneros en la elaboración de pastas alimenticias en toda la región.
Así nació una empresa que desde sus orígenes combina trabajo, innovación y amor por los alimentos.

Mudanza y modernización del pastificio

1984 – Más espacio, mejores flujos y equipos de ultima generacion de su época.

En 1984 la empresa se traslada a una planta moderna en la Zona Industrial Las Américas para mejorar procesos del pastificio (sin molino aún). Se incorporan líneas y accesorios actualizados para pastas largas y cortas, consolidando capacidad y eficiencia.

Nuevo edificio e instalación del molino

2012 – Nace el corazón molinero

En 2012 se construye un edificio industrial de 4 pisos bajo normas antisísmicas y especificaciones del proveedor. Allí se instalan los equipos de molinería (Ocrim), habilitando dos líneas automáticas para procesar:

  • 110 t/día de trigo durum (sémola y harinas especiales).

  • 140 t/día de trigo blando (harinas panaderas, pasteleras y galleteras).
    Este hito integra el proceso “del grano a la harina” dentro de Faparca.

Hoy: Operamos como molino

Actualmente operamos el molino con equipos modernizados y un equipo humano experto. Producimos harinas para múltiples usos bajo nuestras marcas:

  • Ceres: harina de trigo de alta proteína.

  • Doma: harina de trigo mezcla.

  • Gisela Gluten Free: pasta sin gluten a base de maíz (nueva planta en construcción).

Futuro inmediato: Planta Gisela Gluten Free

Futuro inmediato: Planta Gisela Gluten FreeEstamos construyendo una planta dedicada a pasta 100% libre de gluten, a base de maíz. Este proyecto amplía nuestro portafolio y refuerza la visión de diversificación con calidad, pensando en más consumidores y nuevas oportunidades.

Misión y Visión

Misión: Producir y comercializar alimentos de calidad, satisfaciendo a nuestros clientes y actuando con responsabilidad social en un entorno dinámico.
Visión: Unir personas honestas y creativas para ser altamente competitivos, diversificar y crecer de forma sostenible, ofreciendo productos saludables y cumpliendo nuestra función social.